Pour 5à6 personnes:
- 500 gr de riz Arroz spécial paella
- 1,5 l de bouillon de poule
- 1 ou 2 oignon(s)
- 200 gr de petits pois congelés
- 1 poulet découpé en 8 morceaux
- 8 mini merguez
- 1 chorizo doux
- 200 gr de calamar
- 12 grosses crevettes roses
- 2 ou 3 capsules de safran
- 1 poivron en lamelles
- huile d’olive
- sel, poivre
