Pour 4 personnes :
- 2 poivrons
- 4 tomates
- 750 gr de haché porc et veau
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- persil
- 1 oeuf
- 1 tranche de pain sec
- lait
- sel, poivre, muscade
- 300 gr de riz
- 1 cube de bouillon de légumes
- fromage / mozzarella râpée
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